*Nota: este reportaje tiene carácter informativo, no médico. Por lo que respecta al origen del café, a unque las referencias establecen que es en los s.XV y XVI cuando comienzan a crecer las plantaciones de café en la región árabe de Yemen , su cultivo parece remontarse al 675 a.C . en el oriente africano, más concretamente, en el norte de la actual Etiopía ( Mesa Rodríguez y col., 2017 ). Imagen recuperada de Google Maps Término de servicio y condiciones de licencia: https://www.google.com/help/terms_maps/ Actualmente, es una bebida muy consumida a nivel mundial y forma parte de la vida cotidiana de muchas personas. Además, tiene gran importancia desde el punto de vista económico. Cada uno de octubre se celebra desde 2015 el Día Internacional del café - establecido así por la Organización Internacional del Café creada en Londres en 1963 y potenciada por Naciones Unidas -. Pero: ¿Qué y cuánto sabemos de esta bebida? Tratamo...